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台南近來新規劃的大型公共建築新化果菜市場，總經費達8.25億元，即將於9月中完工，目前工程進度約97%，尚有屋頂植栽、裝修及鋪面等工程正在進行，預計明年6月營運，台南市長黃偉哲要求市場的交通動線完善通暢，在營運後提供交易商及農友舒適良好的交易環境，將成為台南觀光旅遊新景點。

台南市府表示，舊有新化果菜市場因腹地小，緊鄰學校、住宅區，發展性受阻，經評估後辦理遷移，由李麗如建築師事務所與荷蘭MVRDV事務所跨國合作設計，總經費8億2500萬元。

目前新化果菜市場工程進度已達到97.43%，除了面積比舊場大將近50%外，最重要的是兼具旅遊觀光、食農教育及地方創生功能，未來一定成為台南的新亮點，尤其新場獲得綠建築認證，可作為學校戶外教學或新化觀光的新景點，甚至結合左鎮化石園區、山上花園水道博物館連成觀光軸帶，應會吸引許多國人朋友前來並流連忘返。

工程包含交易場主建物、辦公大樓、公共停車場、滯洪池、汙水處理廠、垃圾處理場及公共停車場874格停車位，並規劃164攤蔬果攤及20攤餐飲攤，將可解決原果菜市場市集噪音、停車空間不足、交通壅塞及環境清潔等問題。

同時為打造現代化果菜市場及提供全方位服務，李麗如建築師事務所為1公頃屋頂設計流線型丘體綠化，為設計中的最大亮點，市場內空間採大挑高、大跨距，通風照明良好，出入口人車分流，進卸貨動線順暢，機能區位清晰易辨識，顛覆以往傳統果菜市場的印象。

目前新化果菜市場已取得綠建築及智慧建築雙證書，未來將是一座綠色環保市場，並榮獲「2019 DRIVEN x DESIGN香港設計獎」銀牌獎，啟用後將成為台南觀光與生活新亮點。

新聞來源：自由時報